Tarta Maleta de fondant

 TARTA MALETA

 Esta tarta fue un encargo para el aniversario de una parejita de novios que adoran Roma,

Ingredientes para el bizcocho:

 (yo doble la cantidad ya que mi bizcocho era el doble de grande)

• 4 Huevos
• 1 Yogurt sabor a limón
• 2 Medidas de yogur de azúcar
• 1 Medidas de yogur de aceite de Girasol (se puede usar de oliva) pero para mi gusto sale muy fuerte
• 3 Medidas de yogur de harina
• 1 Sobre de levadura

Elaboración:

Se ponen los huevos en un bol grande junto con el azcucar y se baten hasta que suban un poquito, añadimos el yogur de limon y seguimos batiendo añadimos la harina tamizada junto la levadura y seguimos batiendo hasta que se incorpore bien, añadimos el aceite y seguimos batiendo, hasta conseguir un masa homogenea.

Precalentamos el horno a 180º  y lo ponemos a mitad de horno durante unos 45 minutos aunque recomiendo ir pinchando para saber si esta cocinado,  lo de ir mirando si esta cocinado ir haciendolo despues de que el bizcocho este en el horno.

Lo sacamos del horno y dejamos enfriar, lo desmoldamos y ponemos encima de una rejilla para que se enfrie del todo.

Recomiendo hacerlo un dia para otro y un truco para que se quede esponjoso es cuando este tibio envolverlo en papel transparente, asi el agua se queda en el bizcocho y se queda super jugoso.

Luego lo decoramos como queramos.
En este caso hice una Vespa, la bandera de Italia, una pizza y el coliseo Romano.
Yo encargue unas fotos en papel de arroz para las fotos y las puse en corazones de fondant, os dejo
la direccion donde encargue las fotos en papel de arroz.

http://www.fotopastel.com/

Espero que os guste
Dulces besitos