jueves, 6 de diciembre de 2012

Tarta de cumpleaños del Barça

Hoy ha sido el cumpleaños del hijo de mi prima y me encargo una tarta con el escudo del   barça aqui os dejo las recetas espero que os guste;

Ingredientes
  • 120 g de chocolate blanco
  • 4 huevos
  • 80 g de mantequilla sin sal
  • 140 g de harina
  • 140 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 15 g de levadura
Aqui os dejo el video de donde saque la receta tengo que decir que estaba buenisimoooo.

Asi queda
Yo lo hice un dia antes cuando ya estuvo frio lo envolvi en papel de film transparente.

Lo rellene de garlache de chocolate y le puse un almibar con aroma de naranja.

250 gr  de azucar
250 ml de agua
unas gotas de aroma de naranja. (aqui cada uno que ponga lo que mas le guste.



 Aqui ya le habiamos puesto el relleno y lo habiamos untado por fuera para poder pegar el fondant
El garlache de chocolate lleva

200 gr de chocolate
200 gr de nata

Ponemos en un cazo la nata al fuego, cuando esta hierba la retiramos del fuego y le añadimos el chocolate y se va fundiendo poco a poco, cuando se haya fundido del todo le vamos dando vueltas hasta que coja brillo, cuando enfrie lo metemos en la nevera (esto es por si lo preparais un dia antes, si es asi el dia que lo useis, sacarlo un par de horas antes)

Y ahora vamos haciendo los adornos.








Y este es el resultado





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